Orgánico de La Esperanza
El Terroir de La Esperanza es especialmente rico en suelos volcánicos, ya que se anida en las elevadas tierras onduladas de la Cordillera Oriental de Colombia. La taza que producen es de gran puntaje por la calidad de los fertilizantes y los caldos orgánicos que se le aplican. Es un ambiente cafetero rico en fauna por la ausencia de químicos.
La Taza del Orgánico La Esperanza
Los Catadores Q del Programa de Aseguramiento de Calidad de Café Granja La Esperanza la definen así:
● Aroma/Fragancia: Chocolate, cítrico y nueces.
● Sabor: Achocolatado, nueces y ligeramente cítrico.
● Sabor Residual: Chocolate, herbal y cítrico.
● Acidez media: Media.
● Cuerpo: Denso.
Nuestros Cafés Orgánicos
El origen común del Café y La Especie Humana
